دکترغزاله اسلامیان عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی در گفت و گو با خبرنگار روابط عمومی، گفت: بر اساس یافته‌های مطالعات، میزان مرگ و میر در بیمارانی که در شرایط سوء تغذیه بعد از عمل جراحی قرار می‌گیرند حدود۳۳ درصد است.

همزمان با آغاز سال جدید تحصیلی، مراسم جشن معارفه دانشجویان جدید الورود در مقطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری، با حضور مسئولان و مدیران فرهنگی دانشگاه، اعضای هیات رییسه دانشکده و جمعی از دانشجویان در تالار بوعلی سینا دانشکده برگزار شد.

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با تاکید بر اهمیت تغذیه در هنگام بیماری و دوران نقاهت گفت: در این دوران بدن به انرژی و مایعات بیشتری نیاز دارد.

دکتر غزاله اسلامیان در گفت‌ و گو با خبرنگار با تاکید بر این‌که ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد ادامه داد: مقدار آب مورد نیاز بدن، به‌وسیله‌ دمای بدن و فعالیت كلیه‌ها برای دفع مواد زاید و میزان تعریق تعیین می‌شود

“هیچ کس را پشت سر نگذارید” با “تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر”

برگزاری کارگاه مدیریت منابع zotero

دکتر غزاله اسلامیان عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و دکتری تخصصی علوم تغذیه در گفت وگو با خبرنگار روابط عمومی گفت: روند افزایشی شیوع اضافه وزن و چاقی فقط محدود به بزرگسالان نیست و متاسفانه به ویژه در پاندمی کرونا روند افزایش وزن در کودکان و نوجوانان شدت گرفت.

مینا کاویانی کارشناس ارشد علوم تغذیه و مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در گفت وگو با روابط عمومی آلزایمر را یکی از شایع‌ترین بیماری‌های دوران سالمندی برشمرد که نوعی بیماری تخریب اعصاب است و با علایمی نظیر از دست دادن پیشرونده حافظه و عملکرد شناختی همراه است.

دکتر غزاله اسلامیان در گفت‌‌و گو با خبرنگار با اشاره به این‌که با شروع سال تحصیلی جدید، تغذیه دانش‌آموزان یکی از مهمترین نگرانی‌های والدین است اظهار کرد: این‌که کودکان در منزل و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کنند اهمیت بسیار زیادی دارد.

ندکتر سعیده اسمعیلی عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه در گفت و گو با خبرنگار روابط عمومی با اشاره به شرایط نگهداری شیر گفت: شیر خام به شدت مستعد فاسد شدن است و از بین بردن میکروب‌های بیماری‌زا سبب سالم سازی و افزایش زمان ماندگاری شیر می‌شود.