این گروه از ویتامین ها و مکمل های که شما اشاره کرده اید در واقع در کتی گوری و در طبقه بندی داروهای بدون نسخه قرارداده می شود و اینخا می توانند بدون نسخه در اختیار مردم قرار بدهند و این داروهای بدون نسخه در همه جای دنیا رایج است و مس توانند به فروش برسانند اما نکته ای که من می خواهم توجه شما را به آن جلب کنم اینکه ما در کشور 9 هزار نفر فارغ التحصیل رشته تغذیه داریم و آنها از فرهیخته های هستند که در ماراتن کنکور به عنوان رشته سوم و چهارم کنکور موفق شدن در دانشگاههای کشور پذیرفته شوند و مراکز معتبر علمی این 9 هزار نفر در مقاطع مختلف علمی از کارشناس تا دکترا تحصیل کردن و ما باید از دانش و اطلاعاتی که دارند برای سلامتی خودمان بهره ببریم درسته که مکمل ها بصورت بدون نسخه در د اروخانه ها عرضه می شوند ولی اگر برای سلامتی خودمان ارزش قائل هستیم حتماً باید از متخصصین این رشته در این زمینه کسب اطلاع کافی بکنیم و دانش آنها را برای ارتقاء سطح سلامت در زندگی خودمان بکار ببریم در استفاده مصرف مکمل ها و ویتامین ها ما مقاطع مختلفی در دوران زندگی داریم که از 3 ماه قبل از بارداری شروع می شود که مادرانی که قصد بارداری دارند مکمل های خاص را باید استفاده کنند در طول بارداری همینطور و در مقاطع مختلف زندگی در دوران قبل از بلوغ در دوران میان سالی در خانمها و در سنین سالمندی نیاز است به علت فعل و انفعالاتی که در سیستم فیزیولوژیک بدن اتفاق می افتد ما مکمل های را تجویز بکنیم که اینها استفاده شود منتهی توصیه من این است که حتماً با مشاورین و متخصصین تغذیه که دارای دانش کافی در این زمینه هستند مشورت شود استفاده خود سرانه از هیچ نوع ویتامین خصوصاً یک تعداد ویتامین به نام ویتامین های محلول در چربی داریم که دریافت اضافه این نوع ویتامین ها دچار عارضه اشباع بیش از حد ویتامین می شود. و از کبد چرب شروع می شود ، سردرد، تهوع و مسائل دیگه ای که فکر می کنیم هزینه می کنیم و در واقع سلامت خودمان را به خطر می اندازیم بر ای همین توصیه کافی و لازم است که حتماً مشاوره کنیم و قبل از استفاده از هر مکملی با مشاور و متخصص مشورت کنیم.

تغذیه درخصوص خانمهای باردار: خانمهای باردار قبل از اینکه بحث مکمل های تمام کنیم یک تعداد ویتامین ها و مکمل های است که به صورت روتین برای آنها تجویز می شود و آنها باید استفاده کنند به لحاظ تغذیه ای در دوران بارداری مشاورین تغذیه یک برنامه غذایی خاص برای مادران باردار در نظر می گیرند اگر مادر باردار قبل از بارداری دارای اضاقه وزن باشد توصیه های خاص در این زمینه می شود و هیچ وقت توصیه به کاهش وزن در دوران بارداری نمی شود و در واقع این یک افزایشظ وزن مقبول که در طول این 9 ماه بارداری باید پیدا بکنند باید کاملاً کنترل بشه چون در واقع اگر اینها کنترل نکنند مادرانی که دارای اضافه وزن هستند قبل از بارداری در شرایط دیابت یا بیش از دیابت وارد بشن و کودکان شان هنگام تولد نوزادانی می شوند که به لحاظ سایز جسته بزرگتر دارند و خیلی از وقت ها اگر مادر دچار دیابت د وران بارداری بشن بچه ها بلافاصله بعد از تولد بخش NICUبا محوطه ویژه نوزادان منتقل شوند تمام اینها با رعایت تغذیه صخیخ و مشورت گرفتن قابل پیشگیری و کنترل است درخصوص سالمندان در مورد تغذیه سالمندان هم همانطور که مستحضر هستید یکی از گروههای پرخطر در جریان ویروس کرونا سالمندان عزیز هستند سالمندان عزیز ما در واقع یکی از گروههای هستند که آسیب پذیری به دلیل مختلف در این بهره ای که ما راجب کرونا صحبت می کنیم بیشتر است بهترین و اصلی ترین کار  پیشگیری است که آنها مبتلا شوند و ما کمپین بزرگی را وزارت بهداشت به نام کرونا را شکست می دهیم استارت زده اند ولی آن کمپین این روزها تبدیل شده ما در خانه می مانیم تا کرونا را شکست دهیم توصیه موکد ما این است مخصوصاً به سالمندان عزیزمان مخصوصاً به کسنیکه بیماری زمینه ای دارند. حتما رعایت کنند و در خانه بمانند ایامی که به عنوان تعطیلات ازش یاد می شود واقعاً تعطیلاتی نیست که ما بخواهیم از آن استفاده کنیم برای سفر رفتن در خانه ماندن شرط عقل است خصوصاً برای قشر آسیب پذیرتر سالمندان عزیز نیازمند تغذیه سالم تری هستند این روزها نیازمند شاید بعضی از مکمل ها هستند که ما به صورت عمومی بگویم این نگر انی وجود دارد که همه مردم بخواهند از این توصیه های که برای گروههای خاص داریم تبعیت بکنند و این چیزی نیست در این شرایط که ما دنبالش باشیم از همه مهمتر حفظ آرامش است. و تمام دست اندرکاران توصیه می کردند به حفظ آرامش متاسفانه یک مقدار داره تبدیل می شود به عدم توجه و واژه عامیانه ترش بی خیالی که هیچ مشکلی نیست کرونا یک نوع سرماخوردگی است این را باید از ذهنتان دور کنیم و توجه ویژه داشته باشیم که اگر دقت نکنیم کرونا به اندازه خودش خطرساز است و می تواند آسیب های جدی بزنه و تمام نکات وسائل بهداشتی که دارد شبانه روز آموزش داده می شود و من نمی خواهم آنها را تکرار بکنم مردم به اندازه کافی در این مورد توجیه شده اند رعایت می کنند کمپین درخانه بمانیم شاه بیت و شاه کلید مبارزه است و قطع این زنجیره انتقال فقط به این صورت اتفاق می افتد خواهش موکد ما این است که مردم در خانه هایشان بمانند خصوصاً گروههای که دارای آسیب پذیری بیشتری هستند می توانیم با این کار زنجیره انتقال بیماری را انشاالله در آینده نزدیک قطع بکنیم درخصوص زنجبیل و لیمو خوردن این محصولات در شرایط عادی و شرایط که در بحران هستیم واژه های است که این در شرایط عادی واژه ای مثل طب سنتی، طب ایرانی، طب اسلامی این واژه های است که این روزها مردم گرایش بیشتری دارند  نسبت به آنها نه در ایران بلکه در تمام دنیا این تا آنجای برای ما قابل قبول است که آنها این را طب مکمل بدانند. طب مکمل به این معنا که در کنار درمان آکادمیک و علمی تمام بیماری ها این رشته از علوم می تواند به عنوان کمک و مکمل درمانهای رایج به بیماران کمک کند مشکل ما از آنجا اتفاق می افتد که اینها خودشان را طب جایگزین می دانند طب جایگزین یعنی اینکه هر درمانی رایج را که می گرفتند را قطع بکنید به این چیزی که ما می گویم اگر دیابت دارید این جوشنده را بخورید اگر کبد چرب دارید این دمنوش را بخورید این چیزهایی است که خطرناک است ما در رابطه با بعضی از بیماری های یک زمان طلایی برای درمان آن نوع بیماری ها دار یم بخصوص در مورد بیماری های بدخیمی وقتی که بیمار در استیج 01 است خیلی از سرطانها قابل تشخیص و قابل درمان است ولی با توجه به این افراد این تایم و زمان طلایی که میشه درمان کرد را ازدست می دهند و وقتی بیمار مراجعه می کند با یک متاستاز وسیع و سرطانی که انشار پیدا کرده به جاهای مختلف بدن و بیمار را درگیر می کند ما به صورت کلی به عنوان تب مکمل در کنار درمانهای رایج و گرونه ما مشکلی به طب سنتی نداریم مشکل ما از آنجا شروع می شود که کتاب سوزی های که شاهد آن بودیم در جامعه این مسائلی که می تواند در جامعه خطرساز شود برای سلامتی مردم اما نکاتی که از قبل باز اشاره فرمودید ما هیچ تکس و هیچ منبع و رفرنسی نداریم که زنجیره درمان کرونا باشد هیچ تکس نداریم که لیمو ترش را درمان کرونا بدانیم بنابراین مردم واقعا باید هوشیار باشند  این ترکیب غذایی خاص که ما ذکر کردیم در کنار همین چیزهای که باور داریم سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد از آنها استفاده بکنند به آن معنی نیست که ما زنجبیل بخوریم و نکات بهداشتی ر ا رعایت نکنیم و بدنمان ضد ضربه می شود سیستم مقاومت ما قابل خواهد بود با همه بیماری با خوردن فلان ماده غذایی مقابله کنیم این باور بسیار غلطی است که باید دقت کافی بکنیم.

و در آخر دکتر رزاز گفت: ما به عنوان انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و انجمن تغذیه به عنوان رسالت و جایگاه سازمانی خود در این شرایط اقدام به تشکیل 3 کارگروه کرده ایم 1- کارگروه پیشگیری از ویروس کرونا 2- کارگروه تهیه بسته های حمایتی تغذیه ای راهنمای جامع حمایتی تغذیه ای در بیماران بستری خصوصاً در بیماران بستری در تخت های ویژه ICUو 3- یک دستورالعمل برای شرایطی که بیمار بعد از کرونا دوران بازتوانی خود را طی می کند این سه کارگروه با بهره گیری از دانش اکثر هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی سراسر کشور تهیه شد و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور پایگاه همکار سازمانی جهانی بهداشت در منطقه ؟؟؟؟؟؟؟؟ است که ما این دستورالعمل ها را یک به یک داریم ترجمه می کنیم و این دستورالعمل را برای بیمارانی که مخصوصاً  در تختهای ویژه هستند به زبان انگلیسی ترجمه شد چون طی بررسی های که ما به عمل آوردیم این اولین بار است که در ایران نوشته شده بود این بسته دستورالعمل جامع حمایتی تغذیه ای آن را به نماینده WHOدر ایران داده ایم و بعد از آن به مصر فرستادیم چون نماینده جامع خمایتی تغذیه ای در مصر مستقر است. و بعد به ژنو رفت و ما در ادامه این رسالت سازمانی خودمان را انجام می دهیم .