کم خونی پرنیشز یک اختلال خونی ناشی از کمبود ویتامین B12است که با عدم توانایی بدن برای مصرف و استفاده مناسب از ویتامینB12 که برای تولید گلبولهای قرمز ضروری است، مشخص می شود. بیماری پرنیشز یک اختلال خودایمنی است و برخی از افراد به شکل ژنتیکی، مستعد ابتلا به این اختلال هستند.

دکتر هدایت حسینی رییس انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور اجرای مرحله اول طرح ملی بررسی الگوی مصرف مواد غذایی خانوارهای ایرانی را اعلام کرد.

دسترسی به سامانه خبره‌ياب پژوهش وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکي(نوپا) از طریق لینک زیر میسر میباشد

پایگاه نتایج پژوهش‌های سلامت کشور با هدف گردآوری، انتشار و اشاعه اخبار حاصل از تحقیقات نظام سلامت در کشور راه اندازی شده است.

جلسه معارفه دانشجویان ورودی بهمن 97 دانشکده در تاریخ 6 اسفند ماه همزمان با مراسم ولادت حضرت زهرا (س)در محل سالن آمفی تاتر کوچک برگزار گردید.

مینا کاویانی مسئول واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در مورد مصرف امگا 3 گفت: اسیدهای چرب امگا3، دسته ای از اسیدهای چرب چندغیراشباع ضروری هستند که چون بدن ما قادر به ساختن همه آنها به مقدار کافی نیست، باید حتماً از طریق غذا وارد بدن ما بشوند. کاویانی در مورد اهمیت ونقش اسیدهای چرب امگا 3 در بدن گفت:

کارگاه مهارت تحصیلی با موضوع تمرکز به تاریخ 29/11/97از ساعت 12-10 در سالن آمفی تاتر کوچک دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی توسط روانشناس جناب آقای علی وفایی برگزار گردید.

در سال 2017 سوء تغذیه حاد جان ۵.۵ میلیون کودک زیر پنج سال در جهان (۷.۵٪) را تهدید می‌کرد. حدود ۱۶‍ میلیون کودک مبتلا به سوء تغذیه حاد دارای سوء تغذیه حاد شدید هستند که شدیدترین حالت قابل مشاهده سوء تغذیه است.

دانشجوی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی طی تحقیقی با هدف غنی‌سازی و حذف عوارض چربی‌های جانوری در فرآورده‌های لبنی، ارده کنجد را به عنوان منبع چربی گیاهی و غنی از ریزمغذی‌های فراوان مورد بررسی قرار داد.

همایش ملی تربیت بدنی، تغذیه و طب ورزشی در تاریخ ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ توسط دانشگاه علوم پزشکی مشهد- موسسه آموزش عالی سلمان و تحت حمایت سیویلیکا در شهر مشهد برگزار خواهد شد.با توجه به اینکه این همایش به صورت رسمی برگزار می گردد، کلیه مقالات این کنفرانس در پایگاه سیویلیکا و نیز کنسرسیوم محتوای ملی نمایه خواهد شد و شما می توانید با اطمینان کامل، مقالات خود را در این همایش ارائه نموده و از امتیازات علمی ارائه مقاله کنفرانس با دریافت گواهی کنفرانس استفاده نمایید.