عصر دیروز سه شنبه 6 اردیبهشت ماه 1401 نشستی با حضور دکتر یونس پناهی معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، دکتر علیرضا زالی رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دکتر افشین زرقی معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه و جمعی از مدیران و مسوولین اجرایی، به منظور شناخت قابلیت های علمی و پژوهشی انستیتو و کمک به نقش ملی و کشوری انستیتو در جهت امنیت غذایی و ایمنی غذایی در محل حوزه ریاست مجموعه برگزار شد.

• زنجیره کامل پژوهش از مزرعه تا سفره در انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور

• تحقیقات دانش بنیان فقط تاسیس شرکت یا کارخانه نیست

• سرفصل های جدیدی در صنعت غذا شکل می گیرد

• غذای فاقد اصالت صدمات زیادی به سلامت مردم وارد می کند

• پژوهش در صنایع غذایی با شتاب بیشتر در دستور کار

• انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور دارای مرجعیت علمی در حوزه غذا و تغذیه است

• تحقیقات سلامت مواد غذایی باید به سفره‌های مردم برسد ادامه خبر

https://sbmu.ac.ir/index.jsp?siteid=518&fkeyid=&siteid=518&pageid=42632&newsview=115953